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女子大学生が豆腐の創業をします。

2011/1/15 16:44:00 67

女性創業豆腐

「豆腐ああ、純粋なニガリ豆腐!」朝6時、長春のある大学の四年生は叡を占って、

時間どおりに

東天街の朝市に現れ、湯気の立つ豆腐屋を構え、客を呼んで忙しい。

屋台の前では、「卜家ハロゲン豆腐——大学生自主創業」という掛け軸が目につく。


3月からは電子情報技術を専攻したアブサンが毎日定時に姿を見せて豆腐を売っています。

長い髪のストール、清楚な顔立ちの彼女に、「豆腐西施」という雅称が贈られました。


当代の女子大学生版「豆腐西施」が登場すると、各方面から質疑の声や叫び声が殺到し、まだ正式に卒業していない山梨は一時的に「公衆人物」となった。


世論が騒がしい


山梨が初めて豆腐を売りたいと言った時、両親と娘はまず激しくなりました。

議論をたたかわす


「三大苦い業界――鉄を打って、船を支えて、豆腐を売っています。

これをやってもいいです。前の晩はワークショップに入ります。モルタルを磨いて、糊を煮て、頭を注文して、カバンを締めて、夜明けの4時に乾きました。早く市に行くべきです。

仕事は疲れるし、お金は多くないし、まだ安定していません。

もし家にお年寄りや部下がいなかったら、こんなつらい仕事はしません。」

数年前、卜叡のお父さんがリストラされた後、屋台を出して生計を立てていました。

山寨家はおじいさんたちから豆腐を作り始めました。

父は理解できませんでした。娘が大学を卒業するために苦労しました。子供はなぜ父親の古い道を振り返って歩きますか?


ニュースが広まると,あたり一面騒然となる。


「大学生は基礎からやるべきだと否定しない」

ある紀は大学生と言います。「高等教育を受けた以上、投入と産出の原則に従い、知識型、知力型の生産力を輸出するべきです。」


「豆腐を売る技術はあまり多くないです。

簡単な肉体労働にも大学生を従事させるなら、社会は反省すべきです。このような人的資源を浪費する制度は問題がありますか?私達は一体どんな大学生を育成しますか?」


支持者は「仕事が見つからないので、豆腐を売っても道になります。」

「大学生を神棚に引き落として、大学生の話をやめて、大学生を普通の人に戻して、一緒に起業して、美しい未来を切り開きましょう。」


卜叡が豆腐を売っていたことが現地で報道された後、「問題が深刻だと感じた」として同校に就職しました。

指導

センターの主任は、占いを専門に探して「話をしました」。


「電子情報技術専攻で、採用ラインは全校各専門の中で比較的高いです。

屋台で豆腐を売っていますが、4年間勉強しても機能しないので、もったいない人もいるでしょう。


「苦い仕事」は商機に満ちている


「北京大学の学生は豚肉を売っていると思いましたが、豆腐を売っているのは新鮮なことではないと思いました。こんなに多くの注目を集めています。」

「大学生が豆腐を売るのは、もちろん勝手に屋台を出すことではない」と語っている。


卜叡は学級団体の支部書で、常に奨学金を持って、彼女の目の中で、仕事を探すのは問題になりません。

しかし、金融危機の影響で、現在多くの会社の月給は1200元からです。

さらに主要なのは、父親の世代から見て「将来のないつらさ」が、彼女から見ればビジネスチャンスに満ちているということです。


「家で代々豆腐を作る技術は先祖伝来で、とても美味しいです。

以前は休日に家で手伝いましたが、多くの人が木枯らしの中で列を作って買うのを見ました。市場の空間は明々としていますが、うちの豆腐工房は小さすぎて、生産量は限られています。一日に三四十板しか作れません。もちろんいくらも儲からないです。


卜叡の理想は豆腐加工工場を設立して、生産を10倍、100倍拡大して、規模の効果を作り出します。

「同時に、もとの水豆腐と大豆腐をベースに、乾燥豆腐や豆乳などさまざまな種類を増やし、「卜家豆腐」ブランドを作り、スーパーに進出しています。

残りのおからは豚にえさをやり、養殖業を発展させます。


そのため、大学四年生は前学期、クラスメートが仕事を探しています。

彼女は第一歩から豆腐の生産販売の各段階を把握し、お客様の豆腐に対する好みの要求を把握し、競争相手の状況を考察し、小売りとの付き合いを身につけます。


毎朝4時半に起きて、寝室から郊外の工房に向かって、豆腐をトラックに運んで、朝市に運びます。

朝6時に、定刻に一枚の板豆腐を切って、呼び始めます。

屋台を出したばかりの頃は、寝ている女の子と一緒に手伝いに行きましたが、数日間は「白黒逆転の生活」を続けてきました。みんなは「疲れた」と感じています。


豆腐を売るだけでは、他の人よりもセリがよく売れています。

露店前の目立つ横断幕は、公衆の二つの心理を捉えています。「にがり豆腐」は純粋な天然ブランドを打ち出しました。「大学生が自主的に創業する」ということは、多くの人に「一つの支持」という考えを生み出しました。

また、卜叡の情熱と彼女が時々紹介した豆製品の養生常識を織り交ぜても、お客様にはとても役に立ちます。

朝市では隣の豆腐屋がひっそりとしていますが、30以上の「卜家豆腐」は2時間足らずで売り切れました。


公衆の支持が必要で,もっと自分で執着して努力しなければならない。


最初のサポートは、クラスの指導員の李先生から来ました。

彼女はブリリアムを提案しました。「前期の市場調査は十分に行われ、資金はどのように回収され、後期の販売はどのように解決され、各方面の状況をよく考えてから着手します。」


朝市は屋台を出して、卜叡に収穫を感じさせます。

これは細かく調整して、後で市場を分けます。」


午前9時前に市が営業を終えた後、叡を占ってまた長春の各大農貿市場に潜り込み、各所の豆腐の販売量を観察し、売れ行きのよい品種を記録しました。

新製品を見ると、必ず買ってきて食べてみます。


「一口食べて捨てる彼女がいます。もったいないと思います。

後になってわかったのです。これは『研究』をしているのです。」

娘の執拗さに、ぼんくらの父親は折れた。

子供は違っています。大きなビジョンを持っています。決心と根性があります。応援します。


学校の就職指導センターの先生は、「心を話し合った」後、態度も180度の大転換をしました。露店の時間を延長して、起業計画書を提出し、学校設立の創業資金を獲得するように勧めました。


「とてもドラマチックです。

単純に屋台で豆腐を売っていないことに気づき、多くの人が朝の市に来て応援してくれました。

先日は、管理学に重点を置いた書籍を二冊送ってくれたというネットユーザーもいました。

卜叡は「今、皆さんの応援が私にとって最高のプレゼントです。」


2000平方メートルの工場です。隣は労働者寮です。近くに養殖場を建てる必要があります。

卜叡計画中の豆腐工場の投資は四五十万元ぐらいかかります。

スタート資金は基本的に調達されましたが、土地審査はずっと行われていません。


 

「私はもともと創業を簡単に考えていました。登録して、手続きをすると思っていました。自分で努力すればいいです。

しかし、現実との出会いによって、多くのことが待っていることが分かりました。多くの経営知識が必要です。

「生来の起業家はいません。基礎から学びましょう。」

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