大型スーパーの強みは徐々に薄れてきた。

中国チェーン経営協会の典型的な企業調査によると、2013年第3四半期における大型スーパー企業の売上高は前年同期比7.8%しか伸びず、スーパー、コンビニ、専門店の同期比率を下回った。大型スーパーの売上高も2012年第3四半期の17.3%から15.5%に減少し、小売業の各業態の中で同時期に比べて最も減少幅が大きく、その収益空間が楽観できないことを示した。一部の大型スーパーの経営者は明らかに来客数が減少し、客単価が減少し、店の売上高が減少したと感じています。

このため、一部の大手スーパーチェーンは大型店舗の開設のペースを緩めたり、大店舗の数や営業面積を減らしたりしています。2012年には、世界小売業ランキングの上位3位となり、大手店を展開するウォルマート、カルフール、レパートリーの中国での出店増加率は平均27%減少した。2013年にはウォルマートが上海、無錫、深センの3店舗を閉鎖したほか、卜蜂蓮は8店舗以上の深刻な損失の大きい店を閉鎖しました。

大型スーパーの年末年始の不利益とは対照的に、小型化、コンビニ化が追い風になっている。中国チェーン経営協会の典型的な企業調査統計によると、2013年第3四半期における小型企業の販売は前年同期比13.3%増となり、各業種の中で最も伸びが速い。既存のコンビニやコミュニティの中小スーパーの発展が速いほか、大手チェーン企業も続々と中小スーパーやコミュニティ店を開設しています。例えば、ウォルマートの「恵選」コミュニティ店、楽購の楽購ショートストア、イオンの食品スーパーの美思百楽など、百佳スーパーも集中住宅区とショッピングセンター内に位置づけ、1000平方メートル以上の中小スーパーを開設し、華潤万家もコミュニティスーパーの開設を加速しました。

店舗の小型化と並行して、多くのコミュニティの店舗が多機能化の方向に発展し始め、多様なサービスの担い手となっている。つまり、既存の商品の販売拠点をベースに、多くの生活サービス項目が追加されました。同時にショッピングモール、消費体験場所、ネット下の貨物受取所、交流センター、サービスセンター、生活プラン解決センターなどの様々な役割を演じています。その共通性の変化は、商品の面積を減らし、サービスを搭載する機能を増やし、消費者の体験を高めることです。例えば、天津津工スーパーの第二世代コンビニはコミュニティスーパー、コミュニティキッチン、コミュニティサービス、コミュニティ物流とコミュニティ養老五合に力を入れて、その初歩的な効果は消費者の認可を得ました。

専門家は、ここ数年来の小型店舗の流行も世界的なトレンドであると指摘しています。野村総合研究所が提供した資料によると、ヨーロッパでは、小さな商業圏のスーパー、コンビニが徐々に発達し、カルフール、特易購入（TESCO）は小型小売店の業態を開発した。2012年のフランスの国内総生産（GDP）は0.2%しか増加していないが、コンビニの業態は6.8%の販売成長率で急速に発展した。MarketWatchは2013年3月、ウォルマートアメリカ会社の最高経営責任者、ビル・シモン氏が業界会議で述べたと報じた。2013年度には、ウォルマートはアメリカに115店舗の小型店舗を開設し、コミュニティーショップとExpress店はウォルマートストアの40%を占めます。

なぜですか大型スーパー和ミニ？ショップ発展の勢いの上ではっきりと相反して、専門家もいくつか説明を与えました。

まず、ますます多くの消費者が便利さを求める傾向があります。特に「80後」「90後」およびホワイトカラーの傾向がより顕著である。小型店舗の多くはコミュニティに深く入り込んでおり、多様な家庭サービスを提供しており、利便性が最大の特徴である。大型スーパーは売り場の距離、交通、駐車、商品の検索、列の会計などの面で、コミュニティの小型店舗に比べて多くの不便がある。大型スーパーで買い物をする人の中には、無料バスで来た高齢者の割合がかなりあります。2012年に上海の大型スーパーの主力客層の高齢化は61.1%に達しました。高齢者は消費観念が保守的なため、価格に敏感で、客単価が下がって、大型スーパーの販売成長率に影響を与えます。

その次に、大型スーパーのコストの圧力は増大します。大型スーパーはより大きな客足のサポートが必要です。だから、普通はより良い位置に設置されています。放射線力の強い地域で、これらの地域の家賃はちょうど値上がり幅が一番高いため、運営コストがより速くなり、直接大型店舗の開店速度が遅くなります。

また、インターネット小売競争が激化する。大型スーパーにとって、これまで最も強力なコア競争力は、商品の低価格と「ワンストップ買い」であり、ネット小売はまさにこの二つの利点に挑戦してきた。一つは大型スーパーの低価格イメージが逆転されたことです。ここ数年、大型スーパーはずっとから低価格の優位がネットショッピングによって徹底的に打ち破られました。今はネット上の商品はいろいろあります。しかもインターネットで商品を選ぶのは価格よりもスーパーに行くよりずっと便利です。配達もとても早いです。大型スーパーのワンストップはもう見劣りしています。

最後に、専門店、専門店の急速な発展は、大規模なスーパーマーケットの顧客をある程度分けた。

専門家によると、大型スーパーは今後も一定の生命力を持っているが、徐々にショッピングセンター内の店舗に転向し、他の業種の店舗との集約によって補完的になるという。上海の大手スーパー220店に対する調査によると、大型ショッピングセンターの中にある大型スーパーの人数は一番多く、販売実績も一番いいです。また、小型化と便利化の商業店舗は引き続き旺盛な発展活力を維持しており、主に以下のような動向がある。

第一に、市場の位置付けでは、コミュニティビジネスの"計画のレイアウト"に焦点を当てます。コミュニティビジネスは都市ビジネスシステムの中で最も基本的な民生に近い部分であり、小型店舗の主な分布のエリアでもある。中国の人口の高齢化が進むにつれて、コミュニティービジネスやコンビニ化がますます重要な役割を果たすことになります。特に注目すべきは、2012年の国務院の「流通体制の改革を深化させ、流通産業の発展を加速させることに関する意見」によると、コミュニティ商業と総合サービス施設の面積がコミュニティ全体の建築面積に占める比率は10%を下回ってはならない。これらの政策は、コミュニティービジネスの発展をさらに促進し、中小規模の店舗の開設と発展のために、より多くの機会を提供することが必要です。

第二に、商品構造上、生鮮食品の増加に重点を置いています。中国のコミュニティスーパーは生鮮食品からの売上高が3分の1以上あります。特にここ1、2年、チェーン小売企業は基地の直接採取、農業の超ドッキングなどを通じて、生鮮農産物の供給環節を減少しました。損耗とコストを低減しました。生鮮食品は客を集めるだけでなく、直接に利益をもたらしました。コミュニティスーパー以外にも、多くの都市では、生鮮やインスタント食品がコンビニの主力商品になっています。

第三に、経営構造上、コミュニティスーパーとコンビニはより多くのサービス項目の担体となります。さまざまな料金の支払い代行、チケットサービス、速達業務、金融サービスなども引き続き発展しています。コンビニなどの小型店舗はネットショッピング後の消費者の「自己申告」として、すべてのサービスの中でネット購入者に最も興味がある項目となります。